ほうれん草とタラバ蟹のキッシュ❣️

昨夜、ご常連のＪ様のご希望でホウレン草をつかった一品を。

メインがしゃぶ鍋コースなので、和風を外れたほうが良いかな？と。そこで思いついたのが

キッシュ

よつ葉の生クリームと卵、マヨネーズ(自家製)よつ葉のシュレッドチーズ❣️

タラバ蟹の旨味と卵のフワフワ、ホウレン草は今アクが少ないからレンジで軽くかけて。

チョットきび糖をさして。

全部をよく合わせて、お皿に。

オーブンで焼く。

いや、うまくそれぞれが生きました！

メニューに入れても良いかも(^o^)




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