かに料理　万喜 秋の恵２

北条の南京、中山の栗、高橋由美さんの銀杏❣️

秋の顔が勢揃い( ◠‿◠ )

栗はM氏からの頂き物。今年は不作らしく去年の半分くらいの出来だそうです。。

大事に渋皮煮にいたしましょう！

カボチャ南京は蒸してくり抜いて、万㐂特製ホワイトソースとタマネギ、かにの身と合わせて

本体に戻し、チーズをのせてオーブンで焼いてみましょう❣️