お料理について３
皆さま、こんばんは！
本日も晴天🌞日に日に梅雨を近くに感じますね。。
さて、本日は10,000円のお料理についてお話しします。
品数は７品
刺身
かにみその甲羅焼き
焼き蟹
唐揚
握り寿司 (二個)
吸物
デザート
メインはタラバ蟹の唐揚です！
今までは単品でのご提供のみでしたが、ぜひとも味わって頂きたくコースに盛り込みました。肩の肉と爪の部位を贅沢に使いゆっくり揚げています。下ごしらえにヒネリを入れ⁈天ぷらとは違う存在感があります。
焼き蟹もタラバでこちらも蟹の旨味と香ばしさを堪能して頂けるかなと。
蟹みそは甲羅焼きに入れて軽く焼いております。日本酒のおともに！
最後は生の握り寿司。アルコールも楽しめる会席ですね。
7,500円に比べて品数は少ないですが、焼き蟹、唐揚に重きを置いておりますので、楽しめるかと思います。豪快な方は、タラバ蟹の天ぷらをプラスなさっても！蟹が二本ですから、お二人でシェアされても。
あとは、お電話いただきました時に遠慮なくご相談くださいませ。
では、今日はこれにて。
かに料理万㐂
新實 香代
松山市松前町1-2-1
☎︎089-945-1327