菜の花

何時も買い物に行く太陽市も、すっかり春！

蕗の薹や土筆、菜の花❣️

どれも苦味がありますね。でもこの苦味は冬の間に溜め込んだ毒素を出してくれ役目があるんです。

苦味の中に甘味もあり、私は春だなぁとかんじます。そうそう、カブの葉も甘味があって。

山本潔さんのカブ大好きなんですが、葉っぱがシャキシャキしているので、ついつい生で。。

えーっと、驚きました‼️

今夜はその葉っぱとアミエビをごま油で炒めてみましょ。